Natursenior Cocido de garbanzos con Omega 3 DHA+EPA - Pack 6 tarritos Ref.: 17233

Alimentación triturada para disfagia con sabor tradicional y natural

Garantizar una nutrición completa, equilibrada y completamente segura para personas con dificultades funcionales al tragar o masticar es uno de los mayores desafíos en el cuidado de nuestros mayores. El cocido de garbanzos triturado de Natursenior rompe definitivamente con el estigma de los purés insípidos de hospital. Se trata de un plato preparado gourmet de textura modificada que preserva todo el sabor de la cocina tradicional, aportando una alta densidad nutricional en cada cucharada para evitar la desnutrición y la pérdida de peso involuntaria.

Beneficios del enriquecimiento con ácidos grasos esenciales DHA y EPA

Este plato destaca en el mercado de la alimentación clínica por incorporar Omega 3 de origen marino (DHA y EPA). Estos ácidos grasos esenciales son cruciales para el mantenimiento de las membranas celulares del sistema nervioso, ayudando a frenar el deterioro cognitivo y ejerciendo una potente acción antiinflamatoria natural. Gracias a un avanzado proceso de desodorización, el aceite de pescado se integra de manera invisible, asegurando que el paciente disfrute del auténtico sabor a guiso casero sin percibir ningún aroma marino residual.

Consistencia homogénea para una deglución segura

La disfagia orofaríngea exige texturas estrictamente estandarizadas para evitar el paso de alimentos a las vías respiratorias. Natursenior elabora este cocido logrando una cohesión perfecta, libre de grumos, fibras, pieles de legumbres o fragmentos sólidos flotantes. Su suavidad facilita el tránsito esofágico de forma fluida, minimizando el esfuerzo muscular requerido durante la deglución. Está especialmente recomendado para:

• Pacientes de la tercera edad con disfagia severa o moderada.
• Personas en procesos postoperatorios maxilofaciales u oncológicos orales.
• Enfermos con patologías neurológicas como el Parkinson, Alzheimer o secuelas de un Ictus.
• Adultos con pérdida severa de piezas dentales o debilidad masticatoria.

Especificaciones técnicas

• Presentación comercial: Pack que incluye 6 tarritos de cristal herméticos.
• Peso neto por unidad: 340 gramos (constituye una ración de comida principal completa).
• Base lipídica: Elaborado exclusivamente con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
• Ingredientes principales: Garbanzos (21%), verduras mixtas (zanahoria, patata, cebolla, puerro), carne de vacuno y jamón serrano.
• Componentes funcionales: Enriquecido con Omega 3 marino desodorizado (DHA + EPA).
• Perfil nutricional libre de: Sin conservantes artificiales, sin colorantes químicos, sin espesantes industriales y sin sal añadida

Ingredientes de Natursenior Cocido de garbanzos - Pack 6 tarritos:

Agua de cocción, verduras 27,5% (patata, zanahoria, puerro, nabo), garbanzo pedrosillano 20%, pollo 4%, arroz, ternera 3%, aceite de oliva virgen extra 1%, jamón ibérico (jamón de cerdo, sal) 0,5%, pimentón, fructo oligosacáridos, aceite pescado desodorizado.

Valores nutricionales de Natursenior Cocido de garbanzos - Pack 6 tarritos:

Por 100grs:

• Energía: 333/79 kj / kcal
• Grasas: 2,8 g (de las cuales saturadas: 0,6 g)
• Hidratos de carbono: 7,3 g (de los cuales azúcares: 2,3 g)
• Fibra: 3,5 g
• Proteínas: 4,3 g
• Sal: 0,06 g

Por 340grs:

• Energía: 1132/269 kj / kcal
• Grasas: 9,5g (de las cuales saturadas: 2g)
• Hidratos de carbono: 24,8g (de los cuales azúcares: 7,8g)
• Fibra: 6,81g
• Proteínas: 14,6g
• Sal: 0,21g

Modo de empleo de Natursenior Cocido de garbanzos:

Comprobar que tanto el envase como la tapa están en perfecto estado. Calentar en el microondas o al baño maría, removiendo y comprobando la temperatura antes de consumir. Conservar en lugar fresco y seco, una vez abierto conservar en el frigorífico hasta 24 horas.

Receta Natursenior Cocido de garbanzos:

"Con los garbanzos en remojo 24 horas antes en abundante agua (cambiarla 3 veces). Picamos la patata, la zanahoria, el puerro, el nabo y cortamos en trozos gruesos el pollo y la carne. En una olla grande ponemos todas verduras y con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y sofreímos brevemente durante minutos, luego añadimos el pollo, la carne y el jamón Ibérico junto con los garbanzos y elevamos agua hasta cubrir los ingredientes. Ponemos a cocer todos los ingredientes a fuego medio-bajo durante al menos 3 horas, hasta que los garbanzos estén tiernos y la carne muy suave. En este puré hemos omitido el tocino, el chorizo y la morcilla para conseguir un producto sabroso pero bajo en grasas saturadas. Reposar y servir. Sin sal añadida."

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cómo se recomienda calentar el producto para su consumo?

Basta con retirar la tapa metálica y calentar el tarrito al baño maría o directamente en el microondas a potencia media durante 1 o 2 minutos. Se aconseja remover enérgicamente con una cuchara para homogeneizar la temperatura antes de servirlo al paciente.

¿Las personas con hipertensión o diabetes pueden tomar este cocido?

Sí, es completamente apto. La receta no contiene sal añadida (solo el sodio presente de forma natural en sus ingredientes) ni azúcares incorporados, lo que facilita el control glucémico y de la tensión arterial dentro de una dieta supervisada.

¿Cuánto tiempo dura el tarrito una vez abierto?

Al ser un producto elaborado con ingredientes 100% naturales y esterilizado mediante calor sin químicos, una vez abierto el precinto debe guardarse obligatoriamente en el frigorífico y consumirse en un plazo máximo de 24 a 48 horas.

¿Se nota el sabor a pescado debido al suplemento de Omega 3?

En absoluto. El aceite marino rico en DHA y EPA que utiliza Natursenior pasa por un estricto proceso de desodorización en laboratorio. El usuario únicamente percibirá el sabor tradicional de los garbanzos, la carne y las verduras del guiso.